Bì Mắm Cô Hoàn

Name: Bì Mắm Cô Hoàn
Brand: No brand
SKU: 8938506004135
Price: 30000 VND
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

30.000đ

Mã sản phẩm:

8938506004135

Bì mắm là từ gọi dân gian và có mặt trong mâm tiệc, cỗ gia đình từ xưa. Gọi là bì mắm nhưng thực ra cũng là nem thôi, sản phẩm không qua xử lý nhiệt, tự lên men. Bì mắm có vị chua ngọt như nem chua, cay nồng đặc trưng vì có thêm củ riềng và thính gạo. Nạc làm nem xay nhuyễn, còn nạc bì mắm thì cắt lát mỏng, sau đó ướp gia vị tỏi, đường, muối, củ riềng, thính gạo và phối trộn với da bì heo, định lượng xong ủ kỹ sau ba ngày tạo nên Bì mắm thơm ngon độc đáo, hấp dẫn thực khách.